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大米里的蟲是什么?為什么保存良好的大米還會生蟲?

時間: 2020-09-27    來源: 打印 】  【 關閉

大米里的蟲子名叫象鼻蟲,這是對其成長過程形態的一種比較形象的描述。我們經常看到米里黑色的硬殼小蟲子就是它,如果你仔細觀察,會發現這種蟲子頭部突出,形似象鼻,因此稱之為象鼻蟲。象鼻蟲是一種依靠谷物生存的蟲子,和人類一樣,大米也是它們的主食,經過象鼻蟲啃食后的大米會變得殘缺不全。就像蔬菜上有時候會發現菜青蟲一樣,大米里出現象鼻蟲其實也是一種正常現象。

首先,大米在生長過程中會帶有蟲卵。既然象鼻蟲喜歡吃大米,那么新鮮的大米肯定也很受它們的歡迎啦,當大米還在地里長著時,成蟲可能就已經捷足先登了。它們不僅在地里“野餐”,還會把這里當成最佳的“育兒所”在稻谷上產卵,這樣,等到時機成熟后,幼蟲破卵而出,糧食就在身邊,對它們的生存提供了幫助。

其次,大米的加工過程無法去除所有象鼻蟲或者蟲卵。我們知道,大米的加工過程其實非常簡單,主要就是去殼,而這種簡單的去殼方法是無法保證清理掉所有的象鼻蟲或者蟲卵的,在這種情況下,一定會有蟲子或者蟲卵被裝進米袋,帶進家里。

除此以外,在運輸大米的過程中也容易吸引更多的象鼻蟲,它們會藏在米里,跟著大部隊潛伏進家中。

從另一個角度來說,大米之所以會生蟲,說明大米在生長、加工的過程中很少使用藥物,長蟲或許也是大米綠色無污染的證明。




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